Du hast den Laden, die Kasse und das Know-how – wir die Updates. In unseren roc.-Blogs teilen wir alle zwei Wochen Neues, Hilfreiches und Wissenswertes rund ums Kaufmännische: Von Planung und Preisgestaltung über Kasse-Machen und Kosten-Senken bis hin zu Steuertipps – damit Dir unterm Strich mehr bleibt.
Viele Kassensysteme wirken auf den ersten Blick modern, einfach und günstig.
In Präsentationen funktionieren sie meist perfekt.
Die wirklichen Unterschiede zeigen sich jedoch häufig erst im laufenden Betrieb.
Dann nämlich, wenn:
* Gäste warten
* Mitarbeiter unter Stress arbeiten
* das WLAN instabil wird
* mehrere Geräte gleichzeitig genutzt werden
* Stoßzeiten entstehen
* oder plötzlich Unterstützung benötigt wird
Gerade in Restaurants, Cafés, Bars oder Außenbereichen entscheidet nicht das schönste Design über den Alltag — sondern Zuverlässigkeit.
Die Realität im Gastro-Alltag
Ein Kassensystem ist kein gewöhnliches Softwareprodukt.
Es ist ein zentraler Bestandteil des gesamten Betriebsablaufs.
Wenn dort Probleme entstehen, betrifft das oft sofort:
* Service
* Küche
* Mitarbeiter
* Gäste
* Zahlungsabläufe
* und letztlich den gesamten Betrieb
Viele Gastronomen kennen Situationen wie:
* langsame Reaktionen in Stoßzeiten
* Verbindungsprobleme
* komplizierte Bedienung
* Unsicherheiten bei Updates
* oder schwer erreichbaren Support genau dann, wenn Hilfe benötigt wird
Im Alltag entsteht dadurch schnell unnötiger Stress.
Günstig bedeutet nicht automatisch wirtschaftlich
Natürlich spielt der Preis bei der Auswahl eines Kassensystems eine Rolle.
Die eigentlichen Kosten entstehen jedoch häufig erst später:
* Zeitverlust
* doppelte Arbeit
* Fehler im Ablauf
* längere Einarbeitung
* instabile Prozesse
* oder fehlende Unterstützung im Problemfall
Viele Betriebe stellen erst nach Monaten fest, wie stark sich ein Kassensystem tatsächlich auf den gesamten Arbeitsalltag auswirkt.
Gerade unter hoher Belastung zeigt sich schnell, ob ein System wirklich stabil arbeitet.
Warum Offlinefähigkeit wichtiger ist als viele denken
Viele moderne Systeme setzen heute vollständig auf Cloud-Anbindung.
Das kann Vorteile haben — bringt jedoch auch neue Abhängigkeiten mit sich.
In der Praxis gibt es viele Situationen, in denen:
* WLAN instabil wird
* Router Probleme machen
* Internetleitungen ausfallen
* Außenbereiche schlecht versorgt sind
* oder Netzwerke kurzfristig überlastet werden
Dann wird schnell sichtbar, wie wichtig stabile lokale Abläufe sind.
Gerade in stressigen Situationen darf Technik nicht selbst zum Problem werden.
Support zeigt sich erst wenn es schwierig wird
Ein weiterer wichtiger Punkt ist der Support.
Viele Probleme entstehen nicht durch große technische Fehler, sondern durch alltägliche Situationen:
* neue Mitarbeiter
* geänderte Abläufe
* spontane Fragen
* Druck im laufenden Betrieb
Dann ist entscheidend:
* ob jemand erreichbar ist
* ob die Gastronomie verstanden wird
* und ob Lösungen praxisnah erklärt werden
Ein Kassensystem begleitet den Betrieb oft viele Jahre.
Deshalb spielt Vertrauen eine größere Rolle als viele zunächst denken.
Unsere Sichtweise bei roc.Kasse
roc.Kasse wurde aus echter Gastronomie-Praxis heraus entwickelt.
Der Fokus liegt dabei bewusst auf:
* stabilen Abläufen
* einfacher Bedienung
* zuverlässiger Technik
* nachvollziehbaren Prozessen
* und praxisnaher Unterstützung
Nicht jede Funktion ist im Alltag wirklich wichtig.
Entscheidend ist häufig etwas anderes:
Dass der Betrieb auch unter Belastung ruhig und zuverlässig weiterlaufen kann.
Fazit
Ein Kassensystem sollte nicht nur im Verkaufsgespräch funktionieren.
Wirklich entscheidend ist:
* wie stabil es im Alltag arbeitet
* wie zuverlässig Prozesse laufen
* und wie gut Menschen damit tatsächlich arbeiten können
Denn genau dort zeigt sich später der eigentliche Unterschied.
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Unverbindlicher Austausch
Welche Herausforderungen erleben Sie aktuell mit Ihrem Kassensystem?
Gerne schauen wir uns Ihre Situation unverbindlich gemeinsam an.
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Armin Terving
roc.Kasse
Wichtiges aus unserer Sicht zum Thema ERechnung und was wir so vor haben:
ALLES OHNE GEWÄHR und Fragen Sie bitte Ihren Rechtsanwalt und Steuerberater!
Die Pflicht eine Elektronische Rechnung bereitzustellen ab 1.1.2025
Was heist das?
zunächst:
TIP: sich nicht verrückt machen aber auch nicht uninformiert bleiben und die richtigen Entscheidungen treffen
Was ist eine elektronische Rechnung im Sinne der ERechnung?
Ich heiße Leyla Khoda,
eine freie Künstlerin und Kunsthandwerkerin mit dem Tätigkeitsschwerpunkt der künstlerischen Gestaltung von Bestattungen. Ich möchte Sie mit diesem Schreiben auf mein neues Konzept zur Herstellung und Gestaltung von Urnen aufmerksam machen, das in dieser Form einzigartig ist und bereits mit einem Patent vor unzulässiger Nachahmung geschützt ist.
Vielen Religionen, Kulturen und Völkern sind der Gedanke selbstverständlich, dass der Tod einer Rückkehr zu einem Ursprung gleichkommt. „Staub von der Erde bist Du, und zu Staub musst Du wieder werden“, so heißt es im 1. Buch Mose. Und Aristoteles überliefert uns die klassische Formulierung der griechischen Philosophie: „Alles vergeht in das, woraus es ist.“
Dem Prinzip des natürlichen Kreislaufs, in dem Leben und Tod nur zwei Zustände des großen, sich immer wiederholenden Prozesses sind, habe ich auch bei der Entwicklung meines Urnenkonzeptes höchste Priorität eingeräumt.
Es kommen ausschließlich Materialien zur Anwendung, welche die Natur in ihrem ewigen Werden und Vergehen zur Verfügung stellt, so wie Laub, Blüten und Harz. Auch Naturprodukte, für welche die Menschen nach einer kurzen Zeit des Gebrauchs keine Verwendung mehr haben, sind in den Urnen enthalten. Als ein Beispiel seien hier Weihnachtsbäume genannt, die in verwandelter Form in die Urnenherstellung eingehen. Diese hohen ökologischen Maßstäbe werden ergänzt durch besondere soziale und ethische Anforderungen im Herstellungsprozess. An der Beschaffung der Materialien und der Anfertigung der Urnen werden bevorzugt Menschen und Institutionen beteiligt, die sonst eher am Rande der Marktgesellschaft stehen.
Wenn die Sonne scheint, fallen in Eiscafés jede Menge Papierbelege an – im Fall der Gelateria La Luna in Kiel und Münster waren’s seit Einführung der Belegpflicht bis zu zwei Müllsäcke täglich.
Weil das nicht gerade umweltfreundlich ist (und zudem teuer), entschieden sich die Betreiber für einen Testlauf von roc.Kasse in Verbindung mit der Digital-Belege-App „epap“ – und sind damit inzwischen hoch zufrieden.
Wie der Umzug verlief, wie gut die beiden Lösungen zusammenspielen und welche Vorteile papierlose für Eiscafés und andere Geschäfte bieten, erklären wir im gemeinsamen Video mit La Luna, epap – und roc. Schaut doch mal rein?
Noch mehr Infos zum Thema auf epap.app oder auf epap’s LinkedIn-Page.
Infos zur roc.Kasse-Integration von epap gibt’s z.B. hier im Blog:
Wer mag, kann hier außerdem die (ausführlichere) epap-Fallstudie zu diesem Projekt lesen
Und, last but not least: Die Gelateria La Luna findet Ihr hier:
Headerbild von roc.Kasse 😉
Im Zusammenspiel mit der – kostenfreien – Digitalbeleg-App „epap“ unterstützt roc.Kasse seit kurzem das Erstellen papierloser Belege. Warum das gerade in Zeiten der Belegpflicht eine sinnvolle Erweiterung ist und wie epap diese ermöglicht, besprechen wir im Interview mit epap-Mitgründer Jannis Dust.
Jetzt geht’s los: Ab dem 01.07. gelten die kürzlich beschlossenen, verringerten Mehrwertsteuer-Sätze… Ihr seid hoffentlich schon vorbereitet? Falls nicht: Keine Sorge. Mit dem jüngsten Update auf roc.Kasse 1.34 erleichtern wir Euch die Umstellung nämlich erheblich…
(mehr …)COVID-19 ruiniert Dein Geschäft und Du brauchst dringend Unterstützung? Kurzarbeit und – vor allem – das Kurzarbeitsentgelt der Arbeitslosen-Versicherung können eine Hilfe sein. Hier einige kurze Hinweise zur Antragsstellung, von uns nach bestem Wissen zusammengetragen.
Jetzt ist sie fast da, die „KassenSichV“ – und trotzdem gibt’s noch immer jede Menge Fragen zur Einführung und Vorbereitung (zumindest bei unseren Kunden). Falls Du auch noch welche haben solltest, lies‘ doch einfach mal unseren KassenSichV-FAQ?
(mehr …)
Die KassenSichV kommt! Was vor allem bedeutet: Zum 1. Januar 2020 verschärft der Gesetzgeber die Regeln für elektronische Registrierkassen. Praktische Module ergänzen bereits vorhandene Kassen und helfen dabei, dass die Umstellung passend zur neuen Gesetzeslage möglichst einfach klappt. Wir listen trotzdem nochmal auf, was Du wissen musst:
Nur noch wenige Wochen, dann tritt die neue „Kassensicherungs-Verordnung“ in Kraft – und beschert Gastronomie und Hotellerie neue Regeln zur Kassen- und Buchführung. Wir haben mit Armin Terving, gesprochen, Mitglied unserer Geschäftsführer und zugleich Chef-Entwickler von roc.Kasse, was er von den Neuerungen hält…